白酒文化之酒德篇

　　何为酒德？酒德具体指的饮酒后应有的风度或者说是道德规范。今天杜康酒给大家整理了白酒文化之酒后酒德篇，下面我们一起来看下！　　酒后还能保持翩翩风度的为有德；耍酒疯的可谓之无德；饮酒后产生低级趣味的人也是无德的。　　酒德这两个字，早可追溯到《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者一定要有德行，不能像夏纣王那样——“颠覆厥德，荒湛于酒”。《尚书·酒诰》中集中体现了儒家的酒德，这就是：“饮惟祀”（意思是只

中医方剂为何偏爱酒

　　在很多的中医方剂中都能看到酒的身影，甚至在不少方剂中酒往往起到画龙点睛的作用。今天杜康酒给大家分享中医方剂为何偏爱酒，下面我们一起来了解下！　　酒在中医药上的运用早有记载。早在两千多年前，《黄帝内经》十三方中，使用酒治病的人就有五种药方，如《素问·汤液醪醴论》的“醪醴”，《素问·缪刺论》的“左角发酒”、《素问·腹中论》的“鸡矢醴”、《灵枢·经筋篇》的“马膏膏”法、《灵枢·寿天刚柔篇》的“寒痹熨

白酒收藏指南

　　我国拥有悠久的酿酒史，白酒的收藏同样历史悠久，今天杜康酒从白酒的收藏数量、收藏价值、收藏体系、收藏年份等方面为大做详细的介绍，我们一起来看下！　　白酒收藏通常可以分为以下两种不同情况：一是主动进行收藏。收藏爱好者主动地、有意识的购买收藏，或者没有见到他们自己孩子喜欢的酒购买保存。这种社会行为有较强的目的性。二是留存保藏。如他人赠送的好酒，或是选择购买的酒未喝，长期存放家中至今。　　白酒的收藏价

唐宋时期的饮酒习俗——按巡饮酒

通过《梦华录》可以看出在宋朝时饮酒之风兴盛，酒礼习俗是比较多的，今天杜康酒给大家分享的是按巡饮酒文化习俗，我们一起来了解下！　　唐宋时期有按巡饮酒的习俗。按巡饮酒是分轮由尊长到卑幼一个个地饮，一人饮尽，再饮一人，这种饮酒习俗与现代人饮酒时大家共同举杯很不相同。酒宴上，众人都饮完一杯称为一巡，一次酒宴往往要饮酒数巡。 唐代饮酒的巡数较少，一般为三巡，如元稹《和乐天初授户曹喜

白酒从发酵到蒸酒需要多长时间

　　由于影响发酵的因素较多，从发酵到蒸酒新工艺需要10天左右，传统工艺大概在一周左右，下面杜康酒厂家给大家做详细介绍，我们一起来看下！　　影响进行发酵生产时间以及长短的主要经济因素是温度和酿酒技术工艺，而重要的是发酵环境温度。20-30度是酿酒发酵的佳温度，也就是说春季和秋季是酿酒发酵的佳时机，其中一个秋季是好的，因为秋季我们大家农作物发展成熟，酿酒原料资源丰富，价格成本低廉，温度控制适宜。这两个



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