煮酒和烧酒有哪些不同
相信“煮酒论英雄”的故事大家都听说过，那么煮酒和烧酒有哪些不同点呢？杜康酒整理了煮酒和烧酒的不同之处，我们一起来看下！ 南北朝时期以前，生产的酒类不易进行存放，常喝的酒与现在的酒有大的区别，多位黄酒或者水酒，酒类不易存放，酸败的现象经常可以出现。 在唐代，人们学会了加热酒（蒸或烧）以保持其质量稳定。一种是高温加热，反复煮沸，俗称“煮酒”；另一种是低温加热到一定温度，并保持一段时间，使酒的质
非酒无以成礼的传统酒文化
中华五千年的传统文化博大精深，今天杜康酒给大家分享的是传统酒文化之“非酒无以成礼”篇，我们一起来看下！ 酒的仪式就是喝酒的礼仪，礼节。自古以来，我国就有“酒以成礼”的说法。君子曰:“酒以成礼，不继以淫，义也。以君成礼，弗纳于淫，仁也。。” 中国的酒文化博大精深，《汉书》有云:“酒为百礼之首。“明代玄宗也在《酒经》中说:‘无酒不成礼。“酒不仅是一种刺激性饮料，也是一种具有特殊内涵的文化饮料。
白酒的蒸酒的器械-甑
白酒是蒸馏酒，那么，蒸酒的器械叫什么呢？很多人是不知道的，今天杜康酒给大家分享白酒蒸酒的器械—甑，读音zèng，下面我们一起来看下！ 甑是我国古时主要是蒸食物的工具。它与里面的空心格栅相连，用来把食物放在蒸笼里。蒸笼用蒸汽在蒸笼里煮食物。事实上，它是我们现在的汽船的原型，也是我国最重要的文物之一。锅村在天津陶艺，还要保持这种非传承技艺。 甑的来源，以及中国古代的酒文化。在古代，酒与谷物混合
白酒灌装要注意的6个问题
灌装是白酒生成中比较重要的一步，对于一些细节上的处理尤为重要。今天杜康酒给大家分享白酒灌装需要注意的6个问题，我们一起来看下！ 1、加浆对水质的要求：如需灌装的液体需要制浆，应使用软水代替未经处理的硬水，以避免沉淀。 2、固体尾酒应注意的问题:固体尾酒不仅含有一定量的酒精分子，而且还含有丰富的风味物质。降低酒精含量是提高白酒质量的有效方法，但由于白酒中脂肪乙酯含量高，在低温下容易失光、浑浊
白酒区域市场运作的6大技巧
对于很多白酒代理商来说区域运作始终是个难点，如何做好的白酒市场的区域运作呢？杜康酒官网为大家整理了白酒区域市场运作的6大技巧，我们一起来学习下！ 1、品牌概念 品牌下面的第二类名酒只有靠概念差异化才能得到消费者的认可。将消费者体验的味觉感知与品牌的核心文化相结合而提炼出的文化概念，更容易给消费者一个选择的理由。 2、终端启动 “整合企业品牌，强化两端，多盘联动”——入乎终端系统之内，决
