白酒养生之酒和姜不可同食
小酌怡情，大饮伤身，这是众所周知的。还有冬吃萝卜夏吃姜的俗语，但是白酒和生姜不可同食你知道吗？今天杜康酒厂给大家分享的是白酒养生之酒姜不可同食的相关内容，我们一起来看下！ 民间有：姜酒配食，百日烂心的说法。姜和酒是大热之物，姜由酒入经络，酒借姜之力入脏腑。下酒菜用姜的话，等于吃了慢性毒药，因此才有了酒和生姜不要一起吃的说法。 正所谓“早吃姜，赛参汤，晚吃姜，赛砒霜”。当然，仅仅知道什么时候
饮酒冷知识：酒量和血型的关系
酒是一种媒介，喝酒在很多时候是不可避免的事情，只不过有的人酒量大有的人酒量小。今天杜康酒厂给大家带来白酒冷知识-酒量和血型的关系，下面我们一起来了解下！ 1、AB血—喝酒达人 天生就是和平社会主义者，很热心的做一些对自己企业没有经济利益的事，或为了提高公众的事而奔波。行动尖锐，忽冷忽热，常被视为异端。经常走自我的道路，不会积极主动学习投入工作团体。他们认为凡事都比较用心思，具有中国双重影响
白酒酿造时提升品质的5个要点
白酒酒质的提升除了精益求精的保密配方，在酿造时对各个细节的把控也是十分重要的。杜康酒厂给大家分享白酒酿造品质提升的5个要点，下面我们一起来看下！ 1、原料选择 一般来说原料包括谷物、水和酒曲。要求粮食要防霉防潮，新粮为宜，必须把粮食里的杂质清理干净。水质的选择上以矿化水为佳，只有矿化水才能排除水菌影响酒质的可能。 曲是酒之魂，不同酒曲自是有着不同的风味。酒曲中菌种酶活力的强弱是传统与新工
花椒、大蒜、杨梅的泡酒技巧
众所周知，除了粮食能酿酒还有一些常见的佐料和食物是可以泡酒喝的，今天杜康酒给大家分享的是花椒、大蒜、杨梅的泡酒技巧，我们一起来看下！ 花椒酒 花椒酒是一种传统的中药配方，配方主要有花椒、侧柏叶、白酒等。比例:胡椒50，侧柏叶15克，白酒500毫升。 制作方法:胡椒粉、侧柏叶一起捣碎，放入瓶中，倒入白酒，密封浸泡，经常摇匀，半个月后即可服用。疗效及适应证:心文舒痹、解热镇痛。用于预防和治疗
